スカイ島で最も古い蒸留所が生み出す力強いシングルモルトウイスキーは、まさに男性的なモルトです。初留釜のラインアームには直角に曲げられた独特のピューリファイアーが備え付けられており、これがタリスカー独特の爆発的な胡椒の風味をもたらすと考えられています。『宝島』の著者であるロバート・ルイス・スチーブンソンにより「King of Drinks(酒の王様)」と評されたほど、ずっと愛され続けてきたシングルモルトです。 タリスカーの原酒をポートワインの樽で追加熟成させ、スカイ島の港町ポートリーの名前を冠した商品。力強い潮と黒胡椒の風味と、ポート樽由来の赤いベリーのリッチな甘い香りが融合し、絶妙なコントラストが楽しめます。 赤みがかった深いブラウン。 完熟したプラムのような甘さを伴う、枯れ木を燃やしたようなスモーキーさ。 口に含むと真っ先に舌に黒胡椒の風味が表れ、その後ピートの風味が押し寄せる。スパイスと赤い果実の風味が入り混じったようなクリーミーなスモーキーさが表れる。 ドライなスモーキーさが消えずに非常に長い余韻を残す。
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