【ふるさと納税】塩引鮭ハラス 900g（300g×3袋） 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 魚 魚介類 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 1032005 口コミ店舗
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(2)美しい自然環境と景観の整備、保全
(3)芸術、文化、スポーツの振興
(4)将来を担う人材の育成
(5)健康で安心な暮らしづくり
(6)観光と産業の振興
村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭のハラスです。
ハラスとは腹の部分で、少し塩分が強めでほどよい脂がのっており、ご飯やお茶漬によく合います。
最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。ぜひ一度ご賞味ください。
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
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