【ふるさと納税】素材とパティシエのセンスがキラリ☆ダブルチーズケーキ＆生カステラセット 信頼

【ふるさと納税】素材とパティシエのセンスがキラリダブルチーズケーキ＆生カステラセット

フランス産『キリ』のクリームチーズがたっぷり

一口パクリと食べて驚いたのが、そのふんわりとした食感。
レアもスフレも優しく口の中で溶け合って、チーズケーキ好きにはたまらない美味しさです。

さっぱりとした味の中にも、チーズのコクがふわっと感じられる『レアチーズケーキ』と
国産小麦と地元の新鮮卵から作られる、シュワっと溶けるような柔らかな口当たりの『スフレチーズケーキ』

レア、スフレチーズケーキともに、同じフランス産『キリ』のクリームチーズを使用した
パティシエのセンスが感じられる逸品です。

特製・小夏マーマレードソース

宿毛の特産品・小夏。
甘味と酸味がほどよく調和した、さわやかな香りが魅力の柑橘です。

『小夏マーマレードソース』は、ダブルチーズケーキのためだけに作った特別なソース。
ダブルチーズケーキと一緒にお口に運ぶと、マーマレードの果皮特有の奥行きのある甘味が
ケーキの味を引き立て、また違った味わいを楽しむことができます。

思わず独り占めして食べたくなる美味しさで、撮影中に1本ペロリと食べてしまいそうになりました！
みんなでシェアして食べるスプーン付きのケーキ。家族にも分けてあげなきゃと、そこはガマンガマン。
私はこの小夏ソースをかけたいただき方が大好きです。


解凍時間の目安は、冷蔵庫で半日、常温で約1時間ほど。
半解凍でアイスのようにとひんやりと、全解凍で本来のふんわりとした食感を味わってみるなど
お好みに合わせてお召し上がりください。

足摺黄金糖 生カステラ ～国産大納言小豆をサンド～

黒砂糖「足摺黄金糖」のやさしい味

控えめで上品な甘さが好評で、地元のお土産やご贈答に人気の「足摺黄金糖」生カステラ。

高知最南端で育ったきびから取れる「足摺黄金糖」は、従来の黒砂糖に比べ、
なめらかな口溶けとコク、甘さが特徴で、多くのミネラルやビタミンを含む自然派健康食品です。

「足摺黄金糖」、国産小麦、そして地元の新鮮卵を使って
やわらかく、ふんわりとしつつも弾力のあるカステラに焼き上げています。

「足摺黄金糖のカステラを、もっと美味しく食べてもらいたい…」


そんなパティシエの思いから、生クリームと大納言をサンドするという、美味しい組み合わせのカステラが誕生しました。

「カルピスクリームは、すっきりとしたコクと甘味の生乳そのままの風味が特徴でね、真っ白いクリームなんだよ。
足摺黄金糖の上品な甘さを引き立てつつも、存在感があって、お互いの良さを引き立ててくれるんだよね。」

確かに想像していた生クリームより、はるかに軽く、カステラの食感や甘味を邪魔していない。
アクセントにもなる大納言の甘さも硬さも、すべてが絶妙なバランスで、なんとも絶品のお味でした！

これはぜひ、甘いものがちょっと苦手な方や和菓子派の方にも、おすすめできるカステラです。


こちらも冷凍品ですが、カステラ部分は柔らかく、約30分もすればクリームも溶けます。
クリームが少し固くても、美味しくいただけるので、
こちらもお好みの固さでお召し上がりください。

２本セットでお届けします。

商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で保存してください。



【内容量】

ダブルチーズケーキ　幅8cm×高さ4.5cm×長さ21cm ×１本
　　　　　　　　　　※小夏マーマレードソース、シェアスプーン1本付き

生カステラ　幅6.5cm×高さ45cm×長さ24cm ×１本


【賞味期限】

どちらも解凍前の賞味期限を外箱に記載しております。

解凍後は、ダブルチーズケーキは３日以内、生カステラは２日以内にお召し上がりください。