硬くならない大福や白玉・信玄もちなど求肥をつくるためのもち粉です。製粉技術で硬くなりにくいもち粉に仕上げました。砂糖不使用なのでお好みで砂糖や水あめなどの種類や分量はご自身で調節が可能。冷凍解凍でも充分に柔らかさを維持できます。
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