「八女伝統本玉露」の名称は国に保護されており、
八女エリアで伝統的な製法を用いて栽培・厳選された一定の基準をみたした玉露しか名乗ることができない日本の至宝とも言える唯一の本玉露です。お口に含むと強烈な味わいと旨みの濃厚さに驚かれると思います。
そして豊かな香りが広がり飲んだ後しばらくはトロリとした味わいの余韻が続きます。
一滴を口にしただけで記憶に残る極上のお茶です。
【生産者の声】
「星野茶」を代々4代受け継いでいる、高木茶園4代目当主 高木暁史(あきひと)さん。
彼はこう語ります。
『品質には4代続く茶農家ならではのこだわりと自信を持っています。
お茶作りの基本は何より土作りにあると考え、
昔ながらの国産有機肥料や堆肥のみの土作りを行い、しっかりした深みのある味を作り出しています。
防除管理においても、必要最低限の農薬散布しか行わない減農薬栽培に取り組んでおり、皆様に安心して飲んでいただけるお茶づくりを心掛けています。
とても手間はかかりますが、 お茶にも土にも愛情を注ぐことで、はじめて美味しいお茶が育つのです。』
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