ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得した日本人
「仲田晃司」さんがブルゴーニュで興したドメーヌ。
ラベルに「天・地・人」と描き、
太陽の恵みと大地の恵み、そして侍スピリットを持った
日本人職人の手により生み出されるワインは、
地元でもかなりの評判です。
ドメーヌをジュヴレ・シャンベルタンへ移転した時のパーティで、
あのブルゴーニュワインの神様「アンリ・ジャイエ」に、
クレマン・ド・ブルゴーニュが絶賛され、 さらに人気に拍車がかかり
いまや入手困難な人気ドメーヌに。
2013年5月22日に行われました、
安倍晋三首相とシンガポール共和国のリー・シェンロン首相との首脳会談後の昼食会において、「ルー・デュモン ムルソー2009」 が供されました。
日本人の魂の込められているシャルドネ100%
のワイン、ゴッホの名作「花咲くアーモンドの小枝」
をなぞらえ、
「とても繊細で美しく端正ででしゃばらない
古き良き日本の美徳を想像させる」
と評した至極の逸品です。
平均樹齢30年。
収穫量40hl/ha
天然酵母のみを使用し、新樽60%。
18ヶ月熟成。ノンフィルター
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