ピノ・ノワール 100%
甘やかなベリー、サクランボ、スパイス、林床のアロマ。ミディアムからフルボディ。しなやかで生き生きとしたワイン。シルキーなタンニンが感じられ、塩味のある余韻でしめくくられている。部分的に全房(40~50%)で発酵され、残りは除梗。セメントタンクでの発酵。フレンチオーク(新樽率25%)で18ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。(輸入元資料より)
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