現在日本一の酒造好適米である「山田錦」。
その存在は圧倒的で他の追随を許しません。
そんな「山田錦」を100%使って醸された
間違いなく美味しい日本酒ばかりを集めて、
飲み比べセットをご用意しました。
この機会に、
是非、飲み比べてみてください!
なお、この商品は、
ギフト箱には入っていない商品です。
ギフト利用の場合には、
別途、ギフトが必要となります。
[セット内容]
麓井 純米吟醸 きもと 山田錦 720ml
山形県(麓井酒造)
ラ・フランス思わせる上品な含み香が心地良く、
生もと造りならではの豊かな米の旨味が
力強く口中を満たします。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:50%
酵母:山形酵母
アルコール分:16度
日本酒度:+2
酸度:1.5
製造年月:2023年10月以降
謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒 720ml
新潟県(池田屋酒造)
新鮮で風味豊かな味わいで人気の
新潟県の『謙信』が「山田錦」で醸した
純米大吟醸です。
滑るような口当たりから、
「山田錦」らしい膨らみに魅了されながら、
後口の軽快さが心地良い、
そんな仕上がりとなっています!
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦 100%
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.3
アルコール分:17度
製造年月:2024年2月以降
W 山田錦 純米無濾過生原酒 720ml
岐阜県(渡辺酒造店)
世界酒蔵ランキング2020にて
見事に第1位に輝いた岐阜県の
「渡辺酒造店」が醸す、
特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。
無濾過原酒、M310酵母、
精米率がほぼ統一されており、
米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、
飲み比べを楽しむことができる銘柄です。
こちらの商品は、
「山田錦」を45%まで精米し醸した
純米無濾過生原酒です。
リンゴや洋梨を思わせるフレッシュな香りと、
丸みのある素直でバランスの良い味わいです。
雑味がなくバランスが良いため、
単品でも食中酒でも楽しめますよ。
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦 100%
精米歩合:45%
使用酵母:M310
日本酒度:-5.0
酸度:1.3
アミノ酸度:0.9
グルコース:1.6
アルコール分:16.7度
製造年月:2024年2月
明鏡止水 純米 垂氷(たるひ) 槽搾り
720ml 長野県(大澤酒造)
『明鏡止水』の限定品、
垂氷(たるひ)純米酒。
垂氷とは「つらら」を意味し、
その名の通り厳寒に搾りました。
つららのように鋭く、
且つ透明感のある純米に仕上がりました。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:65%
日本酒度:+6
酸度:1.7
アルコール分:16度
製造年月:2023年6月(瓶詰月)
蔵出荷月:2023年8月以降
長陽福娘 山田錦 辛口純米 うすにごり生
720ml 山口県(岩崎酒造)
山口県の隠れた銘酒『長陽福娘』の
「山田錦」を使って醸した
辛口仕上げの純米酒の
うすにごり生バージョンとなります。
香りがぐんぐん広がり、
甘みとともに落ち着いた旨み、
爽快感やみずみずしさも感じられる逸品です。
最後まで美味しく楽しめるお酒です。
直汲みよりはややクリーミーで
滑らかな飲み心地で、
開栓するとにごり成分が
ふわぁっと浮かんできます。
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦100%(山口県荻産)
精米歩合:55%
日本酒度:+9.4
酸度:1.8
使用酵母:協会901
アルコール分:17度
製造年月:2024年1月
124 入札履歴
終了
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