オークション落札商品中古

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オーク樽で醸造し「ピエドクーヴ」と呼ばれる野性酵母での自然発酵。ワインは澱とともに10ヵ月間熟成し、その後3年間瓶内熟成。
濃厚な香り。プラムやドライアプリコットなどの繊細なノートがあり、シャープな印象を与える「オードヴィ」の香りも少し感じることができます。口に含むとドライな印象で、洋ナシとプラムの香りやオーク樽の樽香も感じられます。
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