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味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。
「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。
食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
内容量：1.8L×４
原材料名：米（国内産）、米麹、食塩
メーカー或いは販売者：ムソー
賞味期限：（製造日より）1年
保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
区分：食品
製造国：日本製
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