非アルカリ処理のため、カカオ本来の酸味とほどよい渋み、豊かな風味が感じられます。
色はベージュ色で薄いですが、カカオ感を十分に感じることができます。
チョコレートディップに。トッピングに。製菓製パンに。万能にご使用いただけます。
ペルー産カカオ豆使用。
※特定原材料28品目不使用
原材料:有機カカオ豆(ペルー)
内容量:1Kg(500g×2袋)
有機認証団体:ECOCERT
保存方法:26度以下の涼しい場所で保存。
原産国:ペルー
有機JAS認証
栄養成分表示(100mlあたり):
エネルギー:418kca たんぱく質:27.8g 脂質:11.0g 炭水化物:51.9g ナトリウム:26.7mg
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