創業明治18年「豊後犬飼銘菓まるいち」がおすすめする和菓子セットです。
着色・保存料を使用していない手作りの和菓子です。
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工夫やこだわり
【羊羹】
創業明治18年からの白砂糖が自然に吹き上げ、固めの昔ながらの本練羊羹です。
着色・香料・保存料などの添加物は一切不使用のため素材そのものの味をご賞味いただけます。
砂糖が自然に吹くため切り口からも砂糖が吹き上げます。昔ながらのカリカリ感がお好きな方はお好みのサイズにカットして保存する方法がおすすめです。
【栗どら】
生地には生クリームを入れふんわりしっとりになるよう一枚一枚手焼きで仕上げています。
餡は北海道十勝産の小豆を100%使用した甘さ控えめに、あっさりとしたつぶあんに仕上げています。関わっている人
一つ一つ心を込めて手作りをしています。
昔ながらの和菓子の味をみなさまにお届けしたいです。環境
創業明治18年、古くから大分県豊後大野市犬飼の地で和菓子を作り続けている老舗です。
丸一製菓の屋号の由来は江戸時代に遡ります。その当時の臼杵城のお殿様に献上菓子として「お饅頭」をつくっていました。
そのお饅頭を食べたお殿様が、「ここのお饅頭が一番美味しいから【まるいち】と名付けよ」と言ったことから「丸一製菓」としての屋号で、現在でも地域の人たちにとってのソウルフードであり、昔ながらの自然な製法でお菓子作りを続けています。時期
1年中お楽しみいただけます。
※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。
72 入札履歴
終了
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