雪の冷気だけを使った、天然の冷蔵庫「雪室（ゆきむろ）」は、年間通して気温が約０度、湿度が１００％に近い特殊な空間になっています。
その雪室で、３か月氷温熟成させると茶葉のアミノ酸含有量が約２８％、１か月で約１８％アップします。
低温高湿度の雪室でゆっくり熟成貯蔵した「雪室緑茶」の詰め合わせをセットにしてお届けします。
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