![ブリケット 1，500ml [2022] カーサ・コステ・ピアーネCasa Coste Piane Brichet 1，500ml 新品未使用品](https://tshop.r10s.jp/maruyamaya/cabinet/image/italy/veneuli/_mg_1432_1.jpg)
![ブリケット 1，500ml [2022] カーサ・コステ・ピアーネCasa Coste Piane Brichet 1，500ml 新品未使用品](https://tshop.r10s.jp/maruyamaya/cabinet/image/italy/veneuli/_mg_1432_2.jpg)
グレラ(プロセッコ)主体、リースリング、ヴェルディーゾ
ワイナリーがあるサント ステーファノの北東に位置するミアーネの歴史ある区画セッラ(標高350m)のグレラをベースにリースリングとヴェルディーゾを混ぜて造られる瓶内二次醗酵発泡性ワイン。除梗後軽く圧搾して出たフリーラン果汁を静置し、ごく少量の二酸化硫黄を添加し、上澄みのモストと澱の部分を分ける。上澄みはステンレスタンクで15日間醗酵を行い、澱の部分は濾過してから醗酵させる。冬の間シュールリー状態で醗酵の続きと熟成を行い、澱引きを行った後2つのワインを合わせて3月頃瓶詰めする。ワインが春の気温を感じ瓶内で二次醗酵が始まり、落ち着かせた後リリースさせる。（輸入元資料より）
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