容量:750ml
「ファルコネ」は、シャーヴ氏の昔の親戚の名前から取っており、ドメーヌの葡萄と信頼できる農家からの買い葡萄を混ぜて造られています。ドメーヌのエルミタージュよりは格下として造られ、言わば『第2のエルミタージュ』というコンセプトで、パフォーマンスは最高!名前の由来は昔の親戚の名前。樹齢10~60年でエルミタージュの丘の麓にある、小石が多い粘土質土壌の「Diogni・・res(ディオグニエール)」はスパイシーさを、砂と石灰質が多い粘土質土壌の「P・・leat(ペレア)」は繊細さを、石土壌の「Greffieux(グレフュー)」はフレッシュさをそれぞれ表現する。白胡椒の香り、フルーティでドメーヌ物より早いうちから飲める造りになっていますが、複雑さと凝縮さもしっかりあります。
※ラベルに少し汚れ・浮いたシワ等がある商品がございます。ご了承ください。
VINOUS・94点「Saturated ruby. Mineral- and spice-accented aromas of fresh dark berries, licorice and candied violet show excellent delineation, clarity and lift. At once rich and energetic in the mouth, offering juicy black raspberry, cherry and spicecake flavors that steadily deepen on the back half. Turns sweeter on the persistent, penetrating finish, which features well-knit tannins and lingering floral and exotic spice notes. This is quite graceful, and while it will no doubt reward patience, it’s awfully easy to drink now」
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