素材の味を引き立てる繊細な切れ味。
「和」に欠かせない本物志向。
兼義作包丁は料理人も絶賛の切れ味を誇ります。
使う方の銘を刻むこともできます（有料）
文字数などにより価格が違います。
名入れ価格はその都度のお見積りとなります。
英数字、ローマ字、特殊漢字などは刻むことはできません。
刃渡り：210mm
材質：刃／炭素鋼SK5・軟鉄、柄／天然木
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- 黒プラスチック口
- 柳刃包丁
- 210mm
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