【正規品】ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット 2017 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメ－ヌ ラペ/白ワイン/辛口/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】 【爆売りセール開催中！】
実直さが生み出す優美なワイン
ペルナン ヴェルジュレス、サヴィニー レ ボーヌ、アロース コルトン、ボーヌに約18haの畑を所有しています。農薬の使用は出来る限り抑えるリュット レゾネを実践。収穫はすべて手摘みで行われています。
「テロワールを尊重しながら、果実味を求めること」を醸造のモットーとしています。2003年には新しい醸造所を建設し、グラヴィティシステムを採用しています。白は約2時間かけてゆっくりとプレスし、ステンレスタンクでデブルバージュした後、樽（新樽比率30%）にて発酵、熟成を行います。赤は100%除梗し、ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵を行います。その後樽（新樽比率20%）にて12～14ヶ月熟成させます。
西向きの泥灰質土壌の区画で、比較的平均樹齢の若いブドウ樹から造られる、若いうちから楽しめるワインです。トロピカルな果実とミントを思わせる涼しげなニュアンスがあり、クリスピーで生き生きとした、バランスに優れた１本です。
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