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＜プロフィール＞

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養蜂場：マウント・ポウアツ（フォーゴットン・ワールド）
名称：はちみつ
活性レベル： UMF 15+
内容量：300g
原材料：ニュージーランド産はちみつ
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください
賞味期限：製造より3年
原産国名：ニュージーランド
製造者：Pouatu Manuka Limited
輸入者：ホール合同会社(東京都港区高輪４丁目２３番６号ハイホーム高輪７０８)
注意書き：はちみつは一歳未満の乳幼児には与えないでください
お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。
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＜成分＞

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー339kcal
たんぱく質0.4g
脂質0g
炭水化物79.6g
食塩相当量0.03g

＜ロンドン ハニーアワード2021＞

＜味のエクスペリエンス＞

アロマ

ほんのり香ばしいナッツとハーブ

質感・食感

瓶の中では厚くベルベットのように見えるが、 口の中に入れると滑らかなクリーム状のはちみつが広がります。舌の上で消えるように溶けていきます。

フレーバー

口に入れた瞬間はリッチで濃いキャラメルが印象的です。滑らかな舌触りのクリーミーさが広がりスッと溶け、最後にフルーティさが残ります。 全てがマリアージュされて余韻として残り、しばらく味を楽しめるエレガントでパワフルなマヌカハニー。

＜安心安全のマヌカハニー＞

ニュージーランドの「忘れ去られた世界」、フォーゴットン・ワールドは未開拓のままの自然が残る数少ない地域です。ポウアツマヌカハニーは自然のままお届けできるよう、巣箱の設置場所から蜂蜜の瓶詰めまで、厳重なる徹底管理によって高品質な商品を作り出しています。

マヌカハニーは輸出基準の一つに、ニュージーランド政府による厳しいグリホサート検査をクリアしなければなりません。基準をクリアした商品のみが輸出されています。日本国内においても輸入時に検査機関での検査を行い、クリアした商品のみが販売ができます。

また、最も厳しい基準を設けているUMFの認証を受けているポウアツマヌカハニーは100％純正で安全なニュージーランド産マヌカハニーです。

＜ハニーメイキング（はちみつ作り）＞

養蜂場で
ポウアツの名前の由来となっている、マウント ・ポウアツから採蜜。 2019年は日照時間が多く、夜が涼しく十分な雨量があり、花蜜がリッチなテクスチャーになりました。風の影響が少ない山の斜面と山頂から収穫しました。