スイカの原産地は南アフリカ。
紀元前5000年頃には栽培がはじまり、エジプト、ギリシャへと広まったとされている。
その証拠に、紀元前4000年代の古代エジプトの壁画にもスイカが登場している。
日本への到来も古く、平安時代には栽培がはじまっている息の長い果物だ。
ウォーターメロンとも呼ばれ、その90%が水分、10%が糖分という大変みずみずしい食べ物ですが、もちろんその中には様々な成分が含まれています。
注目されている成分がリコピン、カリウム、シトルリンと三つあり、スイカは肝臓だけではなく、腎臓にもとてもよい食べ物だと言えます。
主にスイカを食べると言ったら夏。
バテやすく、食欲も落ちがちな季節ですのでスイカを食べましょう!
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