焼肉の大定番!国産和牛上カルビ 焼肉でダントツ一番人気の国産和牛カルビ。 近年の和牛ブームで国内だけでなく、香川県の方針で国外にも認知度を広める施策を行った結果、仕入れることも大変難しくなってきたオリーブ牛です。
赤身と脂身のバランスが丁度良く
甘い脂身が美味しい部位です。
カルビとはアバラ部分のお肉で、濃厚な脂身が特徴です。
赤身の味わいと和牛の甘い脂身がちょうど良いバランスで、
ジュワっと口の中でとろける感覚はカルビの特徴です。
小さな小売店ではどうしても、需要があっても供給が間に合わなかったり、金額もそれ相応にするため中々、手が出しづらくなってきております。
ですが、当店ではお客様にご満足いただけるために長年の営業で培ってきた信用でより良い物を仕入れることが出来ております。
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